𝐃𝐀𝐕𝐈𝐃 𝐓𝐀𝐋𝐀𝐕𝐄𝐑𝐀 𝐑𝐄𝐆𝐑𝐄𝐒𝐀 𝐀 𝐋𝐀 𝐂𝐎𝐂𝐈𝐍𝐀

𝐃𝐀𝐕𝐈𝐃 𝐓𝐀𝐋𝐀𝐕𝐄𝐑𝐀 𝐑𝐄𝐆𝐑𝐄𝐒𝐀 𝐀 𝐋𝐀 𝐂𝐎𝐂𝐈𝐍𝐀 𝐂𝐎𝐍 “𝐓𝐀𝐋𝐀𝐕𝐄𝐑𝐀 𝐒𝐈𝐆𝐍𝐀𝐓𝐔𝐑𝐄 𝐃𝐈𝐍𝐈𝐍𝐆”; 𝐔𝐍𝐀 𝐏𝐑𝐎𝐏𝐔𝐄𝐒𝐓𝐀 𝐄𝐗𝐓𝐑𝐀𝐎𝐑𝐃𝐈𝐍𝐀𝐑𝐈𝐀 𝐄𝐍 𝐏𝐎𝐍𝐂𝐄

27/ago/2022 Por #ElVigia - Los que conocen a David Talavera desde los años del “Bodegón” en la calle Luna en Ponce saben que David coloca su “firma” en todo lo que hace, especialmente en la cocina.

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David regresa a la cocina con su nueva propuesta, Talavera Signature Dining, un acogedor espacio en la avenida Tito Castro (antiguo Andrea’s) en el edificio MCS Plaza, que al igual que sus platos y coctelería está meticulosamente decorado y prestando mucha atención a los detalles.

Desde que entras al lugar comienza la experiencia. Elegante y diferente pero con la comodidad de la silla favorita de tu casa. La combinación del verde de las cómodas butacas y el rojo que invita a esa primera copa de tinto es solo el principio de un encuentro íntimo entre la cocina, los vinos y un servicio de primera.

La cocina de Talavera es una cocina de autor, creativa y memorable. Cada plato es una experiencia en sí misma, mejor aún, cada plato es un viaje diferente a una miríada de sabores que fusiona la experiencia y trayectoria de David con las tendencias culinarias de diversos lugares incluyendo lo local.

Como uno de los primeros “sommelier” de la zona, Talavera Signature Dining cuenta con más de doscientas (200) etiquetas cuidadosamente curadas para satisfacer cualquier gusto.

Además, pide la recomendación del chef para el plato que ordenaste, de seguro disfrutaras del maridaje idóneo que resalta los sabores y por supuesto la experiencia gastronómica.

Date la vuelta por el nuevo lugar en Ponce y no dejes de pedir el caldo gallego que preparan diariamente, es espectacular.